۱ – معرفی محصول :
نان دوبار پخته شده گرفته شده است ، محصولات پخته شده ، خشک و خنک Bis coctus بیسکویت از کلمه لاتین می شود و مورد مصرف قرار می گیرد. امروزه بیسکویت و ویفر را محصولی مقاوم ، شیک ، رژیمی ، غذای کودکان و مناسب برای همه افراد می دانند که از آرد (عمدتًا آرد گندم ) تولید شده و بر حسب نوع بیسکویت،ویفر و کیفیت آن دارای روغن ،شکر (در این طرح قند مایع خرما به جای شکر) ، تخم مرغ ، شیرخشک، پودر نارگیل ، پودر کاکائو و غیره می باشد و به جهت رطوبت پایینی که دارد ، مشروط بر آنکه در شرایط مناسبی از جهت رطوبت (محیط خشک) ، اکسیژن (عدم حضور اکسیژن) نگهداری شود ، ماندگاری آن طولانی خواهد بود.
فهرست مطالب :
تولید بیسکویت با قند خرما
۱- معرفی محصول
١ نام و کد محصول -١
۱ شماره تعرفه گمرکی -۲
۱ ارائه استاندارد های محصول -۳
۱ بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت محصول -۴
۱ موارد مصرف و کاربرد -۵
۱ کالای قابل جانشین -۶
۱ اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز -۷
١ مشخصات فنی و فیزیکی محصول -٨
١انواع بیسکویت ،ویفر -٨-١
١ویژگی های بیسکویت ،ویفر -٨-٢
١بسته بندی مناسب بیسکویت،ویفر -٨-٣
١جایگاه بیسکویت،ویفر به عنوان غذا -٨-۴
۲- وضعیت عرضه و تقاضا
۲ بررسی بازار کشوری محصول -۱
۲ بررسی ظرفیت بهره برداری -۲
۲ وضعیت طرح های جدید -۳
۲ بررسی روند واردات محصول -۴
۲ بررسی روند مصرف -۵
۲ بررسی روند صادرات محصول -۶
۲ بررسی نیاز به محصول
۲ وضعیت تقاضا -۸
۳- بررسی اجمالی تکنولوژی و روش تولید
٣ بررسی ایستگاهها، مراحل وشیوه های کنترل کیفیت -١
۴- برآورد حجم سرمایه گذاری
۴ زمین – ١
۴ محوطه سازی -٢
۴ ساختمان سازی -٣
۴ ماشین آلات و تجهیزات -۴
۴ تجهیزات وتاسیسات -۵
۴ ابزارآلات و وسایل فنی و آزمایشگاهی -۶
۴ وسایل نقلیه -٧
۴ لوازم اداری -٨
۴ هزینه های قبل از بهره برداری -٩
۴ هزینه های پیش بینی نشده -١٠
۴ محاسبه اجزا و میزان سرمایه ثابت -١١
۴ میزان مواد اولیه مورد نیاز سالیانه و محل تامین و قیمت آن -۱۲
۴ نیروی انسانی مورد نیاز -۱۳
۴ محاسبه هزینه مصرفی سوخت و انرژی سالیانه -۱۴
۴ استهلاک هزینه های سرمایه ای ثابت -۱۵
۴ تعمیرات و نگهداری -۱۶
۴ محاسبه اجزاء و میزان سرمایه در گردش -۱۷
۴ هزینه های تولید سالیانه -۱۸
۵- پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
منابع و مراجع مطالعاتی
